Visar inlägg med etikett cabernet sauvignon. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett cabernet sauvignon. Visa alla inlägg

söndag, mars 07, 2010

Trapiche Finca Las Palmas Malbec Cabernet 2007

Finca Las Palmas Malbec Cabernet Sauvignon 2007 fick goda recensioner i höstas, bland annat följande pärla från Hans Artberg:
Blint 17/8: "Inbjudande frukt (Toscana?), god varm 'Sangiovese'..."
Borde sänka ett steg för att jag blev lurad. Men okej då: Malbec + Cabernet = Sangiovese!   (betyg MVG)
Jag begriper vad han menar. Cabernet står för strukturen, Malbec fyller ut kostymen. Resultatet är väldigt lyckat.

Jag tänkte att jag skulle hitta lite mer information om vinet, till exempel proportionen mellan de ingående druvsorterna. Men vinet finns inte på producentens hemsida. Efter lite ytterligare letande på importören Fondbergs hemsida, där man gör reklam för vinet, inser jag att Trapiche har bytt importör till Spendrups, och där får vi till slut facit: Druvsammansättningen är malbec 70%, cabernet sauvignon 30% och vinet har fått 18 månader på nya, franska ekfat.

Till vinet åts lammstek med ugnspotatis och vitlökssås. Det är förstås rena straffsparken, och intrycket från då vi drack vinet senast kvarstår.

6509 Trapiche Finca Las Palmas Malbec Cabernet 2007 (149:-) ++

måndag, december 21, 2009

Alto Cabernet Sauvignon 2006

Alto Cabernet Sauvignon har kommit med i varukorgen på bolaget lite på måfå någon gång. Jag vet just ingenting om vinet annat än Systembolagets smakbeskrivning. Det kan vara ett stolpskott, det kan vara jättebra eller (mest troligt) ett okej men inte minnesvärt vin. Jag har således inte några större förväntningar på kvällens röda, annat än att det troligtvis kommer att ha ett rökigt inslag, och förhoppningsvis har bra frukt utan att bli syltigt och slappt.

Färgen är mörkt röd, där den blå kanten precis håller på att ge med sig. Doften är som väntat generöst fruktig med mörka bär - och visst finns där ett rökigt inslag - men också ceder, svartpeppar, en fräsch, örtig ton samt lite skog (grönmossa) som antyder begynnande mognad. Efterhand i glaset dyker några av julens dofter upp i form av kanel, russin och dadlar. Smaken är fyllig med björnbär, plommon, svarta vinbär och en eftersmak av tobak. Även om en viss eldighet kan skönjas finns det tillräckligt med strävhet och syror för att helheten ska bli riktigt bra.

Så här långt inga direkta överraskningar men inte heller några fel, och vi kan  bocka av såväl ursprungs- som druvtypicitet. Det kanske saknas det där lilla extra för att jag ska bli riktigt lyrisk, men det överträffade helt klart förväntningarna, så jag kan rekommendera vinet och köper det gärna igen.

Efter maten hittar jag en bit chèvre i kylen. Getost och rödvin - funkar det? Osten är mild och halvmogen, så att den börjar påminna lite om en camembert med kärna. Kombinationen fungerar oväntat bra!

2070 Alto Cabernet Sauvignon 2006 (135:-) +

lördag, november 21, 2009

Claremont Cabernet Sauvignon 2006

När jag såg det här vinet var jag bara tvungen att köpa det. Detta måste vara en av fulaste etiketter jag någonsin sett. Det ser ut som om någon har suttit med Word och gjort ett utkast till etiketten i Times New Roman fetstil, och så har man tryckt det rakt av. På grå bakgrund.

Viner med pråliga etiketter eller fantasifulla flaskor brukar sällan vara värda sitt pris, så förhoppningsvis gäller det motsatta. Claremont Cabernet Sauvignon kanske är så bra att det talar för sig självt? Jodå, det här gillar vi. Doften är stor och fruktig men domineras av ett friskt och aromatiskt inslag som jag så småningom inser måste vara den för druvsorten och regionen typiska doften av eukalyptus. Vi börjar prata om koalabjörnar samtidigt som jag hittar björnbär, svarta vinbär, plommon, coca-cola, julkryddor, örter, ceder, hallon... Trevlig doft kort sagt. Smaken är fyllig och ganska sträv med samma friska eukalyptustoner och generös frukt av svartvinbär, björnbär och plommon. Jag hoppades på ett vin som kunde lysa upp i novembermörkret och jag är nöjd. 85% cabernet sauvignon kompletteras av 15% merlot.

16020 Claremont Cabernet Sauvignon 2006 (159:-) +

lördag, oktober 31, 2009

Havana Hills Cabernet Sauvignon 2008

Vänner av mjuka, generösa viner med saftliknande frukt och hög alkohol: det är bara att köpa. Själv är jag less på den här vintypen.

Vad tycker recensenterna då? Ja, det spänner över hela skalan. Vinvin.se tycker att vinet är Saftigt, eldigt och något endimensionellt med lätt rökig gummiton och sätter betyget prisvärt. Det är en ganska bra smakbeskrivning. Prisvärt? Kanske - om man gillar stilen. Det finns andra som tydligen blir överförtjusta av vinet, till exempel NSD:s recensent och SvD:s recensent, medan Tasteline ger tummen ner. Jag tycker att Havana Hills i sin strävan att vara generöst, yppigt och smakrikt tippar över och blir spetsad svartvinbärssaft.

6531 Havana Hills Cabernet Sauvignon 2008 (89:-) -

lördag, maj 02, 2009

Château Fitère 2005


På något sätt ger Château Fitère ett lite billigt intryck. Jag kan inte sätta fingret på det, men det är något med den orangea etiketten och den lite trubbiga flaskan som sänker mina förväntningar.

Men jag behöver inte vara orolig. Ur glaset stiger en behaglig doft av körsbär, torkad frukt, lite rök samt aningen mognad. Smaken är åt det fylliga hållet med bra strävhet och fruktighet, pigga syror och den där oemotståndligt sötsura tonen som jag är så förtjust i.

Därefter öppnas en flaska Serrata Belguardo, som vi har druckit förut. Madiran-vinet var bra, men toscanaren drar ändå det längsta strået och jag undrar hur länge jag kommer att kunna hålla tassarna ifrån återstående flaskor.

74557 Château Fitère 2005 (119:-) +
22955 Serrata Belguardo 2006 (99:-) ++

torsdag, mars 26, 2009

Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon 2005

Dags att ge Rioja en chans igen, tänkte jag. Det får dock vänta, eftersom Conde de Valdemar 2005 var korkdefekt. Så jag öppnade istället en Torres Gran Coronas, vilket var ett riktigt bra vin. Bra balans och frukt, välgjort och drickvänligt. Fast jag borde förstås ha köpt två flaskor Rioja, men jag fegade ur lite.

12697 Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon 2005 (92:-) =

lördag, mars 07, 2009

Mandrone di Lohsa 2003

Mandrone di Lohsa är gjort på 80% Cabernet Sauvignon, vilket man kan ana i doften, som har inslag av ceder och svart vinbär, med tydlig ekfatsinblandning. Smaken är medelfyllig och balanserad med viss alkohol och mer ekfat. Ett bra vin, som inte riktigt motiverar sin höga prislapp.

99036 Mandrone di Lohsa (299:-) =