Men visst är det en hjälp för minnet att veta om man tyckte bra om ett vin eller inte, så något slags omdöme är bra att ha. Jag kommer aldrig att förmå mig att sätta betyg på en 100- eller ens 20-poängsskala, utan nöjer mig med fyra steg:
++ mycket braIbland sätter jag ett betyg inom parentes, t.ex +(++), om jag tror att vinet kan utvecklas med lagring. Skalan är inte absolut utan inkluderar något slags uppfattning om kvalitet i förhållande till pris. Som synes en mycket enkel och synnerligen subjektiv skala, men den duger för mig.
+ bra
= godkänt
- underkänt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar