söndag, november 22, 2009

Menetou-Salon Les Thureaux 2008

Vi gör en klassiskt enkel förrätt av gratinerad getost (chèvre) och honung på rostat bröd, med en liten tomatsallad till. Det är verkligen på tiden att vi dricker sauvignon blanc, och vad kan passa bättre till den förrätten. På systemet finns gott om bra alternativ från hela världen, men jag fastnar till slut för Menetou-Salon Les Thureaux 2008. Menetou-Salon är granne med de mer berömda Sancerre och Pouilly-Fumé och gör liksom dessa vin på sauvignon blanc. Liksom förra veckan befinner vi oss i Loire, fast då var druvsorten chenin blanc.

Det är frestande att försöka jämföra förra veckans Vouvray med Menetou-Salon. Det finns likheter: båda är torra och mycket friska, med aptitretande mineralton. De är typiska för sin region och typiska för sin druvsort, och där upphör likheterna. Det är två olika personligheter: medan Vouvray idag är lite reserverat och blygt, är Menetou-Salon öppet och inbjudande. Det är aromatiskt utan att vara påträngande, lättdrucket utan att vara intetsägande. Rätt elegant i sin anspråkslösa självklarhet.

Till skillnad från chenin blanc skulle jag inte drömma om att lagra vinet - det här är ett vin att köpa och dricka upp. Och även om det är gott nog att spara till sommaren finns det ingen anledning. Det kommer att finnas gott om sauvignon blanc när den tiden kommer.

5334 Menetou-Salon Les Thureaux 2008 (99:-) +

lördag, november 21, 2009

Claremont Cabernet Sauvignon 2006

När jag såg det här vinet var jag bara tvungen att köpa det. Detta måste vara en av fulaste etiketter jag någonsin sett. Det ser ut som om någon har suttit med Word och gjort ett utkast till etiketten i Times New Roman fetstil, och så har man tryckt det rakt av. På grå bakgrund.

Viner med pråliga etiketter eller fantasifulla flaskor brukar sällan vara värda sitt pris, så förhoppningsvis gäller det motsatta. Claremont Cabernet Sauvignon kanske är så bra att det talar för sig självt? Jodå, det här gillar vi. Doften är stor och fruktig men domineras av ett friskt och aromatiskt inslag som jag så småningom inser måste vara den för druvsorten och regionen typiska doften av eukalyptus. Vi börjar prata om koalabjörnar samtidigt som jag hittar björnbär, svarta vinbär, plommon, coca-cola, julkryddor, örter, ceder, hallon... Trevlig doft kort sagt. Smaken är fyllig och ganska sträv med samma friska eukalyptustoner och generös frukt av svartvinbär, björnbär och plommon. Jag hoppades på ett vin som kunde lysa upp i novembermörkret och jag är nöjd. 85% cabernet sauvignon kompletteras av 15% merlot.

16020 Claremont Cabernet Sauvignon 2006 (159:-) +

söndag, november 15, 2009

Cépage Syrah 2007

Cépage Syrah går under beteckningen Vin de pays des Collines-Rhodaniennes, vilket gör det till ett franskt lantvin från norra Rhônedalen. Vi befinner oss alltså någonstans strax utanför den plats där syrahdruvan mår som allra bäst. Vi gjorde en lasagne med mustig köttfärssås med rotfrukter och annat gott i och drack vinet till.

Vinets namn är alltså kort och gott "Druvsort syrah" och bättre kan det inte sägas - man behöver verkligen inte skämmas för att man har marknadsfört vinet med sin druvsort. Mörka bär, malen svartpeppar och gummi i doften. Smaken är medelfyllig och bjuder på björnbär, svarta vinbär, lakrits och mer svartpeppar. Visst är vinet lite åt det strama, kärva hållet men jag ser inte det som ett minus. Inte heller är det till vinets nackdel att det bara (!) har 12% alkohol. Det är ju rena lågalkoholvinet idag.

95300 Cépage Syrah 2007 (79:-) +

fredag, november 13, 2009

Château Gaudrelle 2008

I Vouvray har man gjort vin på chenin blanc i hundratals år. Vinerna spänner över hela skalan från torra till halvtorra till söta till mousserande. Chenin blanc kännetecknas i allmänhet av hög syra och man känner ofta inslag av vax och honung i doften. Ingen lär bestrida att chenin blanc är en kvalitetsdruva, men den tycks inte vara mycket i ropet. Visst, Systembolagets ohotat mest sålda vitvin de senaste åren är gjort på chenin blanc, men utbudet i stort är riktigt magert. I skrivande stund finns det 25 rena chenin blanc-viner i ordinarie sortiment, att jämföra med till exempel 162 chardonnayer.

Förutom ett mousserande vin är Château Gaudrelle det enda torra Vouvrayvinet i sortimentet för närvarande. Doften är ganska stor med druvtypiskt inslag av honungsmelon och citrus. Smaken lever upp till mina förväntningar med frisk syra, mineralton och en eftersmak som är som att bita i ett Granny Smith-äpple. Klassiskt, välstrukterat och mycket aptitretande, även om syrorna är i stramaste laget idag.

Det finns fortfarande gott om flaskor kvar, så om ni vill testa att lagra vitt, torrt vin för under hundralappen så passa på. Det tänker jag göra. (Systembolaget håller som vanligt inte med.)

95299 Château Gaudrelle 2008 (95:-) +(++)

onsdag, november 04, 2009

Hiedler Grüner Veltliner Classic 2008

Wienerschnitzel står på middagsmenyn. Eftersom jag har en flaska Grüner Veltliner hemma är dryckesvalet givet. Och det är svårt att tänka sig en bättre följeslagare till maten än Hiedler Grüner Veltliner Classic 2008. Snustorrt, mycket friskt, inslag av gula frukter, kryddig ton, oerhört aptitretande. Som hand i handsken med citronen vi pressar över schnitzlarna. På gränsen till ++ men kostar trots allt en bit över hundralappen.

6278 Hiedler Grüner Veltliner Classic 2008 (111:-) +