söndag, februari 28, 2010

Nederburg Noble Late Harvest 2008/2009

Nederburg Noble Late Harvest har varit en favorit bland söta vitviner sedan vi provade 2007:an för ganska precis ett år sedan. När 2008:an kom inköptes en flaska som dracks och fick klart godkänt, men jag såg ingen anledning att bunkra upp - kvaliteten och stilen tycktes ganska oförändrad.

Nu har 2008 börjat ersättas av 2009. Färgen hos 2009:an såg misstänkt ljus ut i jämförelse med tidigare årgångar, så vi prövade en flaska för någon vecka sedan. Farhågorna besannades. 2009 har mindre utav simmig sötma, honung och syrliga citronkarameller, har mer mandelmassa och är mer åt det halvsöta hållet. Man kan misstänka mindre mogna druvor och mindre inslag av ädelröta i den här årgången.

Jag lyckades hitta ett Systembolag med ett antal 2008:or gömda bakom 2009:orna längst bak i facket. Färgskillnaden är så tydlig att den som plockade upp vinet inte borde ha missat det, men jag grävde tacksamt fram några av de sista 2008:orna. En ny 2008 testades igår, och den hade allt som förväntades. Intrycket kvarstår - Nederburg Noble Late Harvest 2009 är ett steg ner.

2741 Nederburg Noble Late Harvest 2008 (74:-/375 ml) ++
2741 Nederburg Noble Late Harvest 2009 (74:-/375 ml) =

Anjou La Clotière 2008

Det finns viner som är så kraftfulla och mäktiga att de är svåra att para med mat, och den typen av viner tycks bli allt vanligare. Det finns det ingen risk för här. Anjou rouge når vanligvis inte någon högre komplexitet utan ska vara relativt lätt, friskt, bärigt och aptitretande, och det är precis vad jag är ute efter. Vinet i fråga heter La Clotière 2008 och är gjort på områdets huvuddruva cabernet franc. Mycket ursprungstypiskt, gjort för att drickas till mat och passar också förträffligt till maten: penne-pasta med en sås på frästa smålökar, spenatblad och grädde, serverat med riven parmesan. Producenten rekommenderar en serveringstemperatur på 14 grader, så flaskan fick först en timme eller så i kylen.

Man får tycka vad man vill, men sågar man den här typen av vin kategoriskt anser jag att man inte har fattat grejen.

95776 La Clotière 2008 (75:-) +

torsdag, februari 18, 2010

Château de Chantegrive Blanc 2006

En vecka efter Château de Chantegrive 2005 dricker vi 2006:an, som också finns i beställningssortimentet. Mönstret i doft och smak är detsamma: sauvignon blanc dominerar till en början med sina gröna, friska toner. Sedan fyller sémillon i mer och mer med ett dovare spektrum av dofter och en aning rök, som inte kommer ifrån ekfat. Smaken är frisk med gröna äpplen, grapefrukt, gula frukter och lite mineral.

Bra vin, men inte lika minnesvärt som 2005:an. Jag lagrar gärna.

75509 Château de Chantegrive Blanc 2006 (138:-) +

lördag, februari 13, 2010

Barbaresco Produttori del Barbaresco 2004

Det har bloggats förr om barbarescon från kooperativet Produttori del Barbaresco i årgång 2004, men det är drygt ett år sedan. Vinet finns fortfarande listat i beställningssortimentet och döm om min förvåning när jag inte bara fick rätt vin, utan rätt årgång.

Relativt ljus färg med lite tunn kant. Direkt från uppkorkad flaska lämnar doften ingen tvekan om att det är nebbiolo i glaset. Torkad frukt, blommor, örter och nypon. Smaken är ganska slank och lite kärv med oresonliga tanniner. Gott, men lite vresigt. Vinet får en luftning och en stund i kylskåpsdörren; det är lite för varmt.

Strax före maten prövar vi igen. Doften var bra redan första gången, men mer frukt (hallon) kommer fram nu. Den stora skillnaden är i smaken: var kom all frukten ifrån? Det hjälper naturligtvis att ha en köttbit till, men nu får tanninerna sällskap av mörka bär: svartvinbär, plommon... Nu är ju inte balans det första man tänker på när det gäller nebbiolo - vinerna har gott om strävhet, kan kännas lite syrliga och tomma i mitten men man förlåter dem för deras fantastiska doft, matvänlighet och komplexitet. Tempereringen och luftningen har ändå gjort att vinet är mer balanserat än förut.

Jag är lite ute på hal is när det gäller viner över 200 kronor, men jag kan inte bedöma detta vin som annat än såväl druv- som ursprungstypiskt, gjort i traditionell still, och sammantaget gillar jag det skarpt. Det är här det börjar kännas lite futtigt att prata prisvärde, men = som betyg känns alltför snålt.

74670 Barbaresco Produttori del Barbaresco 2004 (235:-) +

Château de Chantegrive Blanc 2005

Château de Chantegrive 2005 bjuder på en mogen, komplex och intressant upplevelse. Vinet är gjort på lika delar sémillon och sauvignon blanc, och har inte lagras på ekfat. Färgen är ljust gul och skvallrar inte om vinets ålder. De båda druvsorterna bidrar båda till vinets doft, med gröna stjälkar och piggelin, citrus, gula frukter, konserverad frukt och vax. Sedan kommer mognadstonen fram i form av lovikkavantar och rök. En unken ton dyker upp i doften, håller stundtals på att ta över helt och jag är nästan beredd att hälla ut vinet. Unknaden kommer och går, men efter ett tag lugnar sig den värsta doften och försvinner undan. Pust.

Smaken är avrundad med fin tropisk frukt, mognad och tillräckligt med syror för att bära vinet hela vägen in i mål. Eftersmaken är lång och ganska komplex, med päronsaft som dröjer sig kvar. Min fru är som vanligt en bra värdemätare eftersom hon inte har så noga koll på vindistrikt, druvor eller årgångar. Hon störs inte av någon unken ton, utan ger sitt oreserverade gillande.

Jag har för mig att detta vin har varit en trotjänare på bolaget en gång i tiden (1985 fanns det och kostade 66 kronor), men nu är det förpassat till beställningssortimentet med regionala begränsningar. Flera av de ordinarie vita bordeauxerna är 100% sauvignon blanc, men jag vill gärna ha en del sémillon i min bordeaux och gärna lite mognad, så jag är nöjd med detta köp. Vinet ska förstås inte lagras mer och tilltalar säkert inte alla och envar, men har man nu en gång fått smak för den här typen av mogna, torra vitviner tycker man nog om denna vita Bordeaux. Ett vin i ordinarie sortimentet är Château la Bourdillots Tentation, vars 2006 jag tyckte mycket bra om. Nu är årgången 2007 och det är just nu inte lika spännande, men där är det nog återigen lagring som ska till.

71034 Château de Chantegrive Blanc 2005 (128:-) +

lördag, februari 06, 2010

Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux 2007

Hm, jag får lite underliga associationer av den här etiketten...
Hur smakar det då? Precis som det ska. Ungt, fruktigt, syrahkryddigt med bildäck i lagom dos. Balanserat och välgjort. Men naturligtvis påverkas förväntningarna av priset, och Domaines des Entrefaux får godkänt, inte mer. Trots kaninerna. Bra vin men kanske inget jag köper igen. Har ni några flaskor så lagra gärna för att få fram mer komplexitet.

2223 Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux 2007 (179:-) =(+)

onsdag, februari 03, 2010

Chinon Domaine de la Chapelle Les Gravinières 2008

Att hitta fylliga, massivt fruktiga, smakrika rödviner är inget större problem idag. Jag älskar sådana viner, men det är som att äta chokladtårta hela tiden - till sist längtar man efter rabarberpaj.

Systembolagets senaste släpp har något slags vårtema mitt i snökaoset, med bland annat ett antal pinot noir-viner från nya världen. Mitt senaste smakprov i den riktningen hette Kings Ridge och var ett rejält magplask för 149:-, så jag känner inte för pinot noir just nu. Det här cabernet franc-vinet såg mer intressant ut.

Chinon Domaine de la Chapelle Les Gravinières 2008 är som väntat blårött i färgen, men mörkare än väntat i utseendet. Doften är trevligt bärig med hallonton och lite kryddig ton. Smaken är svalt fruktig, medelfyllig, lite syrlig och inte speciellt sträv. Här kan man prata om angenäm kärvhet - eftersmaken får snålvattnet att rinna till. Mycket matvänligt. Vinet ligger helt klart i den lättare viktklassen, men jag tycker det här är rätt bra i sin stil.

95793 Chinon Domaine de la Chapelle Les Gravinières 2008 (105:-) +