Cépage Syrah 2007

Cépage Syrah går under beteckningen Vin de pays des Collines-Rhodaniennes, vilket gör det till ett franskt lantvin från norra Rhônedalen. Vi befinner oss alltså någonstans strax utanför den plats där syrahdruvan mår som allra bäst. Vi gjorde en lasagne med mustig köttfärssås med rotfrukter och annat gott i och drack vinet till.

Vinets namn är alltså kort och gott "Druvsort syrah" och bättre kan det inte sägas - man behöver verkligen inte skämmas för att man har marknadsfört vinet med sin druvsort. Mörka bär, malen svartpeppar och gummi i doften. Smaken är medelfyllig och bjuder på björnbär, svarta vinbär, lakrits och mer svartpeppar. Visst är vinet lite åt det strama, kärva hållet men jag ser inte det som ett minus. Inte heller är det till vinets nackdel att det bara (!) har 12% alkohol. Det är ju rena lågalkoholvinet idag.

95300 Cépage Syrah 2007 (79:-) +